Privacy Policy – Tarsio Menu

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Picsel Design di Andrea Basile
P. IVA: 05241560753
C.F.: BSLNDR78L29E020P
Sede: Via Dante Alighieri 19, 73059 Ugento (LE), Italia
Telefono: +39 333 332 4839
Sito web: www.tarsiomenu.it

Email di contatto: andrea7basile@gmail.com
Email dedicata al trattamento dei dati personali (GDPR): tarsiomenu@gmail.com

2. Ambito di applicazione

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali raccolti tramite:

• il sito web www.tarsiomenu.it;
• la piattaforma Tarsio Menu e la relativa dashboard di gestione;
• i moduli di contatto, richiesta informazioni e prova gratuita;
• comunicazioni via email, telefono o WhatsApp;
• l’utilizzo dei menù digitali consultabili tramite QR code o link.

3. Tipologie di dati trattati

a) Dati dell’Utente Gestore (ristoratore / attività)

• nome e cognome;
• email e numero di telefono;
• dati dell’attività (ragione sociale, indirizzo, partita IVA se fornita);
• credenziali di accesso alla dashboard;
• contenuti caricati nella piattaforma (piatti, prezzi, descrizioni, allergeni, immagini, traduzioni, PDF).

b) Dati degli Utenti Finali (clienti del locale)

La consultazione del menù digitale avviene senza registrazione. Vengono trattati esclusivamente dati tecnici di navigazione, come:

• indirizzo IP;
• tipo di browser e dispositivo;
• data e ora di accesso;
• pagine visualizzate.

Non vengono raccolti dati identificativi diretti degli utenti finali.

c) Dati di contatto e comunicazione

• dati inseriti volontariamente nei moduli di contatto;
• email inviate al Titolare;
• comunicazioni via WhatsApp o telefono.

4. Finalità del trattamento e base giuridica

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

1. Erogazione del servizio Tarsio Menu (creazione account, accesso dashboard, gestione e pubblicazione menù digitali).
   Base giuridica: esecuzione di un contratto o misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
2. Gestione richieste di informazioni, supporto e prova gratuita.
   Base giuridica: misure precontrattuali / consenso (art. 6.1.a–b GDPR).
3. Adempimenti amministrativi e fiscali (fatturazione, obblighi contabili).
   Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
4. Sicurezza, prevenzione abusi e funzionamento tecnico (log di sistema, protezione accessi, backup).
   Base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).
5. Analisi statistiche e strumenti di terze parti (attivati solo previo consenso tramite banner cookie).
   Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6.1.a GDPR).

5. Modalità di trattamento e sicurezza

Il trattamento avviene mediante strumenti informatici e telematici, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a garantire:

• riservatezza dei dati;
• integrità e disponibilità delle informazioni;
• prevenzione di accessi non autorizzati, perdita o uso illecito dei dati.

6. Conservazione dei dati

• Dati degli account e contenuti del menù: conservati per tutta la durata del rapporto e, successivamente, per il tempo necessario a obblighi di legge o tutela del Titolare.
• Dati fiscali e di fatturazione: conservati secondo la normativa vigente (10 anni).
• Dati tecnici e log di sicurezza: conservati per periodi limitati e proporzionati alle finalità di sicurezza.

7. Destinatari e Responsabili del trattamento

I dati possono essere trattati da soggetti esterni nominati Responsabili del trattamento, tra cui:

• provider di hosting e infrastruttura server;
• servizi di pagamento: Stripe, PayPal;
• servizi email: PHPMailer;
• generazione PDF: TCPDF;
• traduzione automatica: DeepL;
• servizi di sicurezza: Google reCAPTCHA;
• accesso autenticato tramite Google;
• embed video: YouTube;
• librerie e framework frontend (Google Fonts, Font Awesome, Phosphor, Tabler, Icomoon, Bootstrap, Ubold Template by Coderthemes).

I dati non vengono diffusi.

8. Trasferimento dati extra UE

Alcuni servizi utilizzati (es. Google, Stripe, PayPal, DeepL, YouTube) possono comportare trasferimenti di dati verso Paesi extra UE. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto del GDPR tramite Clausole Contrattuali Standard o decisioni di adeguatezza della Commissione Europea.

9. Ruoli privacy: Tarsio Menu e il locale

• Il Titolare del trattamento dei dati di account e piattaforma è Picsel Design di Andrea Basile.
• Il locale resta titolare dei contenuti del proprio menù (testi, prezzi, allergeni, immagini) e responsabile della loro correttezza e conformità normativa.
• Tarsio Menu opera come fornitore tecnico del servizio limitatamente all’erogazione della piattaforma.

10. Diritti dell’interessato

L’interessato può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli 15–22 del GDPR, tra cui:

• accesso ai dati;
• rettifica o cancellazione;
• limitazione o opposizione al trattamento;
• portabilità dei dati;
• revoca del consenso (senza pregiudicare i trattamenti già effettuati).

Le richieste vanno inviate a: tarsiomenu@gmail.com.

È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

11. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente Privacy Policy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.